恵比寿　代官山　鮓　桂田

Restaurant/cafe

恵比寿西2-17-8アイティーオー代官山
15000 Shibuya-ku
Japan

Phone: 0307709880

Website: http://www.sushikatsurada.com/

恵比寿　代官山で一番旨い寿司

店主自ら、毎日河岸へ足を運び、自らの目・手・舌を使い、常に最上の魚貝を仕入れています。
鮓屋の顔、鮪は国産の本鮪のみ。トータルでは必ず赤字になりますが、店主の意地とプライドと根性αヤケクソで、国産本鮪にこだわり続けています。
白身は九州から東北までその時一番旬で美味しいものを２～３種類そろえています。
もちろん光物、貝類、その他常時30種前後のネタを丁寧に仕込んでいます。
週に2度３度と来ていただいても飽きる事はありません。
又、玉子焼や、かんぴょう等も若い衆が朝早くから一生懸命に仕込んでいます。

What do you think about us?

Comments

Start a discussion

Places nearby

• 

  Qoo-terrace
  Restaurant/cafe
  150-0 Shibuya-ku
  
• 

  トラットリア　イル　チルコロ
  Restaurant/cafe
  150-0021 Shibuya-ku
  
• 

  Finland Cafe
  Restaurant/cafe
  150-0 Shibuya-ku
  
• 

  鉄板Diner Jaken 恵比寿店
  Restaurant/cafe
  150-0021 Shibuya-ku
  
• 

  Bar Complete Look
  Bar
  150-0021 Shibuya-ku
  
• 

  N_1155, N_7110
  Restaurant/cafe
  153-0061 Meguro-ku
  
• 

  Ｔhanks Nature サンクスネイチャー
  Restaurant/cafe
  216-0 Shibuya-ku
  
• 

  Heroes' Table
  Bar
  150-0 Shibuya-ku
  
• 

  Trattoria Godereccio\ゴデレッチョ
  Restaurant/cafe
  150-0021 Shibuya-ku
  
• 

  たこ焼きBAR ホナナ
  Local business
  Shinjuku-ku
  
• 

  酵素食道　レインボー・ローフード
  Restaurant/cafe
  150-0022 Shibuya-ku
  
• 

  福笑い
  Local business
  
  
• 

  Rigoletto Short Hills
  Local business
  153-0061 Meguro-ku
  
• 

  Osteria AGAPE
  Restaurant/cafe
  150-0022 Shibuya-ku
  
• 

  Au Cochon Rose
  Restaurant/cafe
  150-0 Shibuya-ku
  
• 

  AlohaTable | ハワイアンレストラン アロハテーブル
  Restaurant/cafe
  150-0021 Shibuya-ku